博文

目前显示的是 九月, 2015的博文

厨房的故事

民主这项工程要打造的是多功能的厨房,可以烹煮不同菜肴满足不同口味与营养需求的人。掌柜的不能害怕脏乱,必须常常走进厨房聆听,关心厨房里传出什么故事。安顿好厨房的人心,政治人物就等于成功了一半。   仿佛是在无意间,一碟蚝煎竟然成了今年选战的起点。蚝煎这种寻常小吃,骤然增添了一段故事,掀开老饕的话题和食欲。选举加入美食或者其他软性元素,其实可以在硝烟弥漫中多添几分趣味和生活气息,甚至间接帮助小贩增加收入,再随着媒体的传播,还可以让外国人对本国的风土民情饮食男女有更深一层的认识,好处不少。可惜蚝煎的镬气止于凤山,没能熏染其他本土料理,是我们的幽默感不够。   世界上很多美食都有自己的故事或典故,从中国的东坡肉、日本的铜锣烧到法国的香槟,不胜枚举。而中国饮食典故大概是最多的,阅读饮食文章,最好看其实是背后的故事,这些无论真假、是流传久远还是今人瞎掰出来的,都能增加舌尖上滋味的层次,帮助唾液分泌。选举跟小吃一样繁多的台湾,在这方面就经验丰富。   餐饮菜肴有故事会特别引人入胜,就算原本没有,或者典故不精彩,如果能机缘巧合附会上这样那样的一段,足可以增值成为佳话乃至传奇。   菜肴的故事需要人去诉说甚至创造,人的故事何尝不是。    政治所经营的就是人的故事 ,全世界新闻媒体每天都在经营千千万万人的故事,这不但是经营者的业务、工作,其实也是为了满足千千万万人的心灵需要。尽管文化的保守与开放不一,但人其实都希望被看见、被了解,很多人到了晚年就要写回忆录,或者在年轻时候要写书,乃至如今时刻向全世界汇报个人生活点滴,大概正是这种心理的写照。    近两年来,本地出了不少书籍都跟作者自己的生命经历有关。这些作品的诞生,一个重要意义就是连新加坡这样匮乏于书写的社会,也有越来越多因被看见与被了解的需要而产生的作品。这些作者在诉说自己故事的同时,也为社会带来更多理解社群的维度与厚度,成为集体记忆的一环。   选举季节想到这些事情特别有意思。政治就是在经营人的故事,能把人群的故事安顿好、处理好,政治人物就等于成功了一半。但说易行难,一样米养百种人,家家有本难念的经,每个人的故事都不同,此所以政治之不易为。   在很多国家,台面上的政治人物跟群众百姓一样有自己的故事,也在酝酿自己的故事,因此可以看到很多情况是政治人物过度专注于经营自己的故事,在掌权期间没有太留心来自民间一个个不